جستجو
 
طرح کیمیا

واحد فناوری سلامت گستران

عنوان شرکت یا واحد فناوری

تولید شیرینیجات  سنتی  غنی شده با گیاهان دارویی (فراسودمند )

موضوع فعالیت

 دی ماه 1391

آغاز فعالیت

1.      امید نگینی

2.      مهرداد کیانی

3.      محسن منتظرالقائم

4.      حمید رضا عنایتی

5. دکتر حسین زینلی

 

اعضاء

و اينك با استعانت از خداي متعال در راستاي توسعه و گسترش فرهنگ مصرف گياهان دارويي و آشنايي بيشتر احاد جامعه با طب سنتي و گياهان دارويي، و استفاده بهينه از اين نعمتهاي الهي در راستاي حفظ و ارتقاء سطح سلامت جامعه و پيشگيري از بيماري ها، تلاش كرديم  تا  پيوندي  بين صنايع غذايي و صنعت توليد و بهره برداري از گياهان دارويي و طب سنتي ايجاد كنيم و از تلفيق دستاوردهاي اين صنايع در راستاي كاربردي كردن مصرف گياهان دارويي در محصولات غذايي ، استفاده كرديم.  و امید است باانجام اين كار، ايجاد تنوع در توليد مواد غذايي و توليد محصولات غذايي جديد ،با ارزش تغذيه اي بالاتر و ايجاد بازارهاي مصرف جديد براي گياهان دارويي،كشت اين محصولات ارزشمند را توجيه پذيرتر می کنیم

1- متخصص در طراحی پروسه تولید

2- مشاوره در تعیین و اصلاح فرمولاسیون

3- تخصص در غنی سازی محصولات غذایی و قنادی

4- مبتکر و تولید کننده انواع انگشت پیچ های دارویی و گیاهی و خوراکی

5- مخترع سوهان بدون شکر با استفاده از گیاه استویا 

6- تولید کننده محصولات فرا سودمند بدون قند

7- تولید کننده انواع شیرینیجات سنتتی (سراجاقی )

محصولات قابل ارائه توسط این گروه ، با نام سلامت گستران  تهيه و توليد شده است. و با ايده اي نو موجب پيوند بين گياهان دارويي و صنايع غذايي شده است و موجب بوجود آمدن  طيف وسيعي  از محصولات سالم  ، و جديد غذايي و گياهي خواهد شد.كه فاقد هر گونه مواد سنتتيك  و شيميايي است.

هدف گروه در راستای ارتقائ سطح سلامت مصرف کنندگان و اضافه کردن ارزش افزوده به محصولات منطقه از طریق تولید  انواع   سراجاقي ها  و محصولات قنادی مرتبط که به صورت ارگانیک تهیه میشوند و با گیاهان دارویی غنی سازی شده اند مي باشد. 

محصولات و فن اوري ها ي بدست آمده در اين واحد :

 در  سه بخش مي باشد كه در آنها  از عصارها و اسانس ها و عرقيجات و پودر خشك گياهان دارويي با فرمولهاي ويژ اي كه  هم پوشاني طعم ها  و  حفظ مواد موثره  را به دنبال دارد ، استفاده كرده ايم :

1- فن آوري  توليد شربت هاي بدون قند فراسودمند حاوي گياهان دارويي  با اثرات و طعم هاي متنوع در دز خوراكي قابل استفاده براي بيماران ديابتي و افراد سالم

2- فن آوري توليد مرباجات وانگشت پيچ (شكلي از دارو در طب قديم )  در دز خوراكي با طعم و عطر گياهي و اثرات مفيد در حفظ سلامت و پيشگيري كه به طور نيمه تجاري توليد شده است

3- فن آوري توليد كم حرارت شيريني جات گياهي فراسومند غني شده با عصاره  طبيعي گياهان از جمله  لوز و مسقطي و  گز و سوهان و .... به صورت ساده و به صورت بدون قند  غني شده با گياه بادرنجبويه و به ليمو 

شرح مختصری از فعالیت

1- ثبت اختراع سوهان خوراکی بدون قند قابل استفاده برای افراد دیابتی 

2- تولید انگشت پیچ های گیاهی و دارویی و خوراکی برای اولین بار در کشور

3- چندین اختراع در حال ثبت در زمینه صنعت مواد قندی، شیرینی و گیاهان دارویی

4- عضویت در انجمن علمی گیاهان دارویی اصفهان

افتخارات

omid.negini@gmail.com

آدرس ایمیل

www.salamat-isf.ir

آدرس وب سایت

۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۹ شهريور
سامانه شرکت های دانش بنیان معاونت علمی و فناوری معاونت ریاست جمهوری
معاونت فناوری وزارت علوم
سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
شهرک علمی تحقیقاتی اصفهان
بنیاد ملی نخبگان
واحد توسعه کارآفرینی و تعاون دانشگاه آزاد خوراسگان
سامانه خرید محصولات

بازديد رياست محترم جمهوري جناب آقاي دكتر روحاني از دستاوردهاي مراكز رشد فناوري دانشگاه آزاد اسلامي واحد اصفهان (خوراسگان)

 
  
  
آدرس: اصفهان - خیابان جی شرقی - خیابان ارغوانیه - بلوار دانشگاه - دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان تلفن دفتر مرکز رشد : ۳۵۳۵۴۰۶۹-۰۳۱ و تلفن واحدهای فناوری مستقر ۳۵۳۵۴۰۶۲
Powered by DorsaPortal