نام و نام خانوادگي: عباس ابراهيم پور

سفارش به آن دسته از دوستاني كه از خوردن انبه سر باز ميزنند.در صورتي كه انبه ميوه اي سرشار از انرژي با طبع بسيار گرم ميباشد :

درابتدا ميوه انبه را شسته سپس ازطول بصورت دايره برش داده.ومغز آن را از هسته مياني وپوسته جدا كرده وداخل پارچ مخلوط كن بريزيد.وآن را خوب هم زده تا يك دست شود سپس بستني كه تهيه كرده ايد را بصورت تكه هاي كوچك به آن اضافه كنيد ودر ادامه زعفران به مقدار لازم،پس از اينكه مخلوط انجام شد آن را  به مدت يك ساعت در فيريزر بگذاريدتا انجماد لازم را پيدا كند ،مجدادا آن را بامخلوط كن هم بزنيد تا يك دست شود .نه در حدي كه دسر شل شود سپس در جامهايي كه ازقبل آماده كرده ايد بريزد و پسته ونارگيل و شكلات را روي آنها بريزيد.
 
آرزو:  انشااله كه كامتان هميشه بابهيرين نعمت هاي خداوند شيرين ودر گذران زندگي سلامتي و سر شار از خوبي وخوشي باشد.